【Oochi Thai】 ネオタイカルチャー応援マガジン

こんにちは^ ^
月島、勝どきエリアのお店
【月島源平】の保坂です。

この度はInstagram等、SNSでご活躍のトムヤムジミーさん刊行、ネオタイカルチャー応援マガジン【Oochi Thai】(オーチタイ)に掲載いただいたお話しです。

2023年6月

まずはトムヤムジミーさんのご紹介
トムヤムクンだけを追い求める男。 トムヤムクンの味と概念を布教しています。 と謳っております。

当店に初来店いただいたのはまだコロナ禍で禁酒令が敷かれてた頃。
白ワイシャツにスラックス姿はまさに都の職員かと思って緊張しました(笑)



それからのご縁になります。






タイ料理(特にトムヤムクン)やタイ業界に対する熱が熱く、それらに関わる人に真摯で本気に取り組んでいる方です。



【方南町タイまつり】なんかも企画したりして






この記事を書くあたってググっていたら面白い対談も見つけました!




そんなジミーさんが自費出版で刊行したのが【Oochi Thai】



創刊号に当店のトムヤムヌードルを掲載いただきました。




東京、月島の隠れ家で宴会を!
𓆉
|すっぽんとタイ料理|
|   月島 源平   |
         𓃰
▽所在地
東京都中央区月島3-11-11
☎︎03-3531-8842
▽営業時間
ランチ  11:30〜14:00(LO13:30)
ディナー 18:00〜23:00(LOフード22:00 ドリンク22:30)日曜日ディナーのみ
▽火曜日定休、ほか臨休あり